Szárított abalone
Jellemzők
- Fő összetevők:ABALONE （Az Abalone a vállalat saját környezetbarát műanyag halászati tutajtenyésztési bázisából származik, amely 300 hektár, amely ökológiailag tenyésztett, bio és egészséges.
- Termelési módszer:Friss abalone a hagyományos technológiával, a természetes szárítással és a levegővel, teljes mértékben megtartja az abalone ízét és táplálkozását.
- Íz:Nincs adalékanyag, teljes szárazság, arany színű és zsíros hús.
- Alkalmas:Minden korosztály számára alkalmas (kivéve a tenger gyümölcsei allergiáját)
- Főbb allergének:Puhatestűek (abalone)
- Alapítás:
1. A taurin növelése
2. Ez csökkenti a vérnyomást, a koleszterinszintet és javítja a máj, a szív működését
3. Az aminosavak beillesztése
4. A máj meghatározása
5. A fizikai energia kimerülésének és helyreállítása betegség után
Ajánlott recept
Abalone steak leves
Áztassa az abalonokat vízben kb. 2 napig (méretüktől függően), amíg lágyak lesznek, és naponta egyszer cserélje ki a vizet. Ha nem főzzen azonnal, akkor azt hűteni kell (vagy -18 ° C -on vagy annál alacsonyabban) tárolás céljából, és 1 héten belül főzni és fogyasztani kell. Forró vízbe gyömbérrel, hagymával és borral, valamint kb. 5 percig forraljuk fel. Helyezze a rehidrált abalone -t és az összetevőket (1 régi csirke, 605 g -os sertésborda, 5 darab szárított fésűkagyló és néhány sziklacukorból) egy agyag edénybe, amelynek alján egy bambusz -szőnyeg van, majd forrásban lévő vizet adjon hozzá az összetevők lefedéséhez. Forraljuk fel magas hőn kb. 2 órán át, forraljuk alacsony hőre 5-6 órán át, és hagyja, hogy egy kicsit lehűljön. Ezután forduljon a magas hőre további 2 órán át, és főzze, amíg az abalone lágy, vastag, sima és gyengéd lesz. Amikor a leves vastagvá válik, adjon hozzá ennek megfelelően forrásban lévő vizet. Ezután távolítsa el az abalont, és adjon hozzá húslevest és kagylómártást a leves megvastagításához.
