FAGYASZTOTT ABALONE HÚS (friss, távolítsa el a héjat és a zsigereket)
Jellemzők
1. Távolítsa el a héjat és a zsigereket, őrizze meg az abalone eredeti ízét.
2. Magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, kiegyensúlyozott táplálkozás.
3. Az abalone 18 féle aminosavat tartalmaz, amelyek teljesek és gazdagok.
4. Alkalmas sashimihez
Alapvető információk
Fagyasztott abalone, friss, héjjal és zsigerekkel, élő abalone alacsony hőmérsékleten mosva és lefagyasztva, tápanyagokat zárva a frissebb minőség érdekében. Leginkább sashimi készítésére használják, megőrzi az abalone eredeti ízét.
Az abalone bőséges fehérjét tartalmaz, az abalonok tonizáló, arcszínt szépítő, vérnyomást szabályozó, májtápláló, látásjavító, yin-dúsító és hőeltávolító tulajdonságokkal rendelkeznek. Különösen a jin-dúsító és látásjavító tulajdonságaik rendkívül erősek, így alkalmasak olyan emberek számára, akiknek rossz a látása.
A „Captain Jiang” fagyasztott abalone a Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. 300 hm²-es tenyésztőbázisáról származik, amely a legnagyobb abalone és tengeri uborka tenyésztőbázisa Kínában. Az egész tenyésztési folyamatot tudományos és hatékony minőségirányítási rendszer vezérli a tudományos irányítás elérése érdekében. Cégünk a tenyésztés során tiltja a drog használatát és kerüli az ember által okozott szennyezést, hogy megbizonyosodjon a nyersanyag magas minőségéről és higiéniai biztonságáról.
Ajánlott Recept
Abalone Sashimi Sushi
Az abalone hús felengedése után vékony szeletekre vágjuk. A rizst összekeverjük sushi ecettel, és golyókká gyúrjuk a szójaszószba és wasabiba mártható abalone filékhez.
Hűtött abalone filé
Az abalone felengedése után tányérra tesszük és 3 percig nagy lángon pároljuk, majd jeges vízbe áztatás után felszeleteljük. Adjunk hozzá gyömbért, fokhagymát és chili paprikát a szójaszószhoz, fél óra múlva adjuk hozzá a mustárt, és már kész is a szósz. Mártásba mártott abalone filé enni.
