FAGYASZTOTT FŐZT ABALONE HÚS távolítsa el a héjat és a zsigereket, távolítsa el a fekete vonalakat
Jellemzők
1. Távolítsa el a héjat és a zsigereket, magas hőmérsékletű forralás után őrizze meg az erős tengeri umami ízt és a lédús textúrát.
2. Magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, kiegyensúlyozott táplálkozás.
3. Az abalone 18 féle aminosavat tartalmaz, amelyek teljesek és gazdagok.
4. Mindenféle főzési módhoz alkalmas, kiváló ízű.
Alapvető információk
Fagyasztott főtt abalone hús, távolítsa el a héjat és a zsigereket élő abale-t megmosták, magas hőmérsékleten blansírozták, eltávolították a héjat, a zsigereket és a fekete vonalakat, alacsony hőmérsékleten lefagyasztották és tápanyagokban zárták.
Az abalone bőséges fehérjét tartalmaz, az abalonok tonizáló, arcszínt szépítő, vérnyomást szabályozó, májtápláló, látásjavító, yin-dúsító és hőeltávolító tulajdonságokkal rendelkeznek. Különösen a jin-dúsító és látásjavító tulajdonságaik rendkívül erősek, így alkalmasak olyan emberek számára, akiknek rossz a látása.
A „Captain Jiang” fagyasztott abalone a Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. 300 hm²-es tenyésztőbázisáról származik, amely a legnagyobb abalone és tengeri uborka tenyésztőbázisa Kínában. Az egész tenyésztési folyamatot tudományos és hatékony minőségirányítási rendszer vezérli a tudományos irányítás elérése érdekében. Cégünk a tenyésztés során tiltja a drog használatát és kerüli az ember által okozott szennyezést, hogy megbizonyosodjon a nyersanyag magas minőségéről és higiéniai biztonságáról.
Ajánlott Recept
Abalone mártásban
Az abalone felengedése után késsel keresztbe húzzuk, forrásban lévő vizet adunk hozzá, 30 másodpercig főzzük, majd jeges vízbe tesszük. Keverje össze a szójaszószt, az osztrigaszószt, a sót, a cukrot, a főzőbort, a chili olajat, a főtt szezámmagot, a gyömbért, a koriandert és így tovább. A legjobb, ha az abalone-t beletesszük az elkészített szószba, és fél óránál tovább áztatjuk.
Abalone és garnélarák kása
Az abalone húst kiolvasztjuk, lehúzzuk a garnélarákról, megmossuk a rizst és szárítjuk. Forraljuk fel a rizst, várjuk meg, amíg a rizs megpuhul, és főzzük kb. 30 percig, adjunk hozzá abalétát és a garnélarákot, és főzzük további 30 percig, sózzuk ízlés szerint, és tálaljuk.
