Friss abalone Párolt abalone konzerv
Jellemzők
- Fő összetevők: Fresh Abalone (Az abalone a cég saját, 300 hektáros, környezetbarát műanyag horgásztutaj tenyésztőbázisáról származik, amely ökológiailag tenyésztett, bio és egészséges.)
- Íz:A magas alaplevet pároljuk, hogy élénkvörös színt kapjunk, frissen és sűrűn.
- Alkalmas:Minden korosztály számára megfelelő (kivéve azokat, akik allergiásak a tenger gyümölcseire)
- Főbb allergének:Puhatestűek (abalone)
- Táplálkozási összetevő:Az abalone egy hagyományos és értékes kínai alapanyag. Húsa puha és gazdag ízű. A "tenger nyolc kincse" közé tartozik, és a "tenger gyümölcseinek koronája" néven ismert. Ez egy rendkívül értékes tenger gyümölcse, és a nemzetközi piacon is elismert. Nem csak az abalone tápanyagban gazdag, és nagy gyógyászati értéke is van. Tanulmányok kimutatták, hogy az abalone gazdag fehérjében, amelynek 30-50%-a kollagén, sokkal több, mint más halak és kagylók. Fehérjében, aminosavakban és kalciumban (Ca) is gazdag, ami fontos a szervezet sav-bázis egyensúlyának szabályozásában és a neuromuszkuláris izgalom fenntartásában. Gazdag vasban (Fe), cinkben (Zn), szelénben (Se), magnéziumban (Mg) és egyéb ásványi elemekben is.
Ajánlott Recept
Párolt sertésborda abalone-val
A sertésbordákat hagymás gyömbérrel és főzőborral forrásban lévő vízbe tesszük. A bordákat olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a szójaszószt és az osztrigaszószt, kevergetve megpirítjuk, és víz hozzáadásával 30 percig főzzük. Öntsön egy üvegetbremelt abalone kannát az edénybe, és főzzük tovább két percig.
Párolt abalone fokhagymával
Rajzold le a keresztet asuA pórhúsra vágjuk a felaprított fokhagymát, a zöldhagymát pedig szeletekre vágjuk. Az edényben megpirítjuk a darált fokhagymát, hozzáadjuk a konzerv abalone-t, és egy percig kevergetve pirítjuk, végül hozzáadunk zöldhagymát, és befejezzük.
