Friss abalone Párolt abalone konzerv
Jellemzők
- Fő összetevőkFriss fülkagyló (Az fülkagyló a vállalat saját, környezetbarát, 300 hektáros műanyag halásztutaj-tenyésztő bázisáról származik, amely ökológiai gazdálkodásból származik, bio és egészséges.)
- Íz:A magas leves főzés közben élénkpiros színt, frisset és sűrűt kap.
- Alkalmas:Minden korosztály számára alkalmas (kivéve tenger gyümölcseire allergiásoknak)
- Főbb allergének:Puhatestűek (fülkagylók)
- Tápanyag összetevő:Az abalone egy hagyományos és értékes kínai alapanyag. Húsa puha és ízletes. A „tenger nyolc kincse” közé tartozik, és a „tenger gyümölcsei koronájaként” ismert. Rendkívül értékes tengeri herkentyű, amely a nemzetközi piacon is elismert. Ráadásul az abalone tápanyagokban gazdag, és nagy gyógyászati értékkel is rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy az abalone gazdag fehérjében, amelynek 30-50%-a kollagén, ami jóval több, mint más halakban és kagylókban. Gazdag fehérjében, aminosavakban és kalciumban (Ca) is, amelyek fontosak a szervezet sav-bázis egyensúlyának szabályozásában és a neuromuszkuláris izgalom fenntartásában. Vasban (Fe), cinkben (Zn), szelénben (Se), magnéziumban (Mg) és más ásványi anyagokban is gazdag.
Ajánlott recept
Párolt sertésborda abalonnal
A sertésbordákat forrásban lévő vízbe tegyük hagymával, gyömbérrel és főzőborral. A bordákat olajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a szójaszószt és az osztrigaszószt, pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a vizet, és főzzük 30 percig. Öntsünk rá egy üveg...brTedd a felaprított abalone konzervet a fazékba, és főzd további két percig.
Fokhagymás párolt abalone
Rajzolj keresztet asuA fülkagyló húsának felületén készítsük elő az apróra vágott fokhagymát, és vágjuk a zöldhagymát cikkekre. A darált fokhagymát pirítsuk meg egy serpenyőben, adjuk hozzá a konzerv fülkagylót, és pirítsuk egy percig, végül adjunk hozzá egy kis újhagymát, és fejezzük be.
