Friss abalone Fűszeres konzerv abalone
Jellemzők
- Fő összetevők:Friss fülkagyló (Az fülkagyló a vállalat saját, környezetbarát, 300 hektáros műanyag halásztutaj-tenyésztő bázisáról származik, amely ökológiai gazdálkodásból származik, biogazdálkodásból és egészséges életmódról van szó.)
- Íz:Az abalont egy fűszeres szósszal tálalják, amely csábítja a nyelv ízlelőbimbóit, fűszeres és ízletes.
- Alkalmas:Minden korosztály számára alkalmas (kivéve tenger gyümölcseire allergiásoknak)
- Főbb allergének:Puhatestűek (fülkagylók)
- Tápanyag összetevő:Az abalone egy hagyományos és értékes kínai alapanyag. Húsa puha és ízletes. A „tenger nyolc kincse” közé tartozik, és a „tenger gyümölcsei koronájaként” ismert. Rendkívül értékes tengeri herkentyű, amely a nemzetközi piacon is elismert. Ráadásul az abalone tápanyagokban gazdag, és nagy gyógyászati értékkel is rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy az abalone gazdag fehérjében, amelynek 30-50%-a kollagén, ami jóval több, mint más halakban és kagylókban. Gazdag fehérjében, aminosavakban és kalciumban (Ca) is, amelyek fontosak a szervezet sav-bázis egyensúlyának szabályozásában és a neuromuszkuláris izgalom fenntartásában. Vasban (Fe), cinkben (Zn), szelénben (Se), magnéziumban (Mg) és más ásványi anyagokban is gazdag.
Ajánlott recept
Sült sertéshús abalonnal és chilivel
Szeleteljük fel a sertéshúst, a fokhagymát, a gyömbért, a zöldpaprikát és a chilipaprikát. Vegyük ki az abalont, és szeleteljük fel. Pirítsuk meg a sertéshúst és a hozzávalókat egy fazékban olajon, végül adjuk hozzá a konzerv abalonevest, és pirítsuk meg a fazékból kivéve.
