FAGYASZTOTT, FŐTT ABALONE HÚS, héj és zsigerek eltávolítva, fekete vonalakkal
Jellemzők
1. Magas hőmérsékletű forralás után távolítsa el a héjat és a belsőségeket, így megőrizheti az erős tengeri umami ízét és lédús állagát.
2. Magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, kiegyensúlyozott táplálkozás.
3. Az abalone 18 féle aminosavat tartalmaz, amelyek teljes értékűek és gazdagok tartalomban.
4. Mindenféle főzési módszerhez alkalmas, kiváló ízű.
Alapvető információk
Fagyasztott, főtt abalone hús, héj és zsigerek eltávolítása: az élő abalone-t megmosták, magas hőmérsékleten blansírozták, héját és zsigereit eltávolították, alacsony hőmérsékleten fagyasztották és tápanyagokban tárolták.
Az abalone bőséges fehérjét tartalmaz, tonizáló, arcszínt szépítő, vérnyomást szabályozó, májtápláló, látásjavító, jin-dúsító és hőelvezető tulajdonságokkal rendelkezik. Különösen a jin-dúsító és látásjavító tulajdonságaik rendkívül erősek, így alkalmasak olyan betegségekben szenvedők számára, mint a gyenge látás.
A „Captain Jiang” fagyasztott tengeri fülkagyló a Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. 300 hm²-es tenyésztőbázisáról származik, amely Kína legnagyobb tengeri fülkagyló- és tengeri uborka-tenyésztő bázisa. A teljes tenyésztési folyamatot tudományos és hatékony minőségirányítási rendszer vezérli a tudományos gazdálkodás elérése érdekében. Cégünk tiltja a gyógyszerek használatát a tenyésztés során, és kerüli az ember okozta szennyezést, hogy biztosítsa a nyersanyag magas minőségét és higiéniai biztonságát.
Ajánlott recept
Abalone újhagymaolajjal
Miután felengedtük a fülkagyló húsát, tegyük forrásban lévő vízbe, és főzzük 30 másodpercig. Vágjuk a fülkagyló húsát szeletekre, tegyük tálakra, adjuk hozzá a szeletelt hagymát, a paprikát. Adjuk hozzá a szójaszószt, a forró olajat. Jó étvágyat!
Tojással párolt abalone
Törjük fel a tojásokat egy tálba, adjunk hozzá meleg vizet, sózzuk, és keverjük össze. Tekerjük be a tálat folpackba, szúrjunk bele néhány lyukat egy fogpiszkálóval, és pároljuk öt percig. Rajzoljunk keresztet a tengeri fülkagyló húsára. Amikor a tojás felszíne kissé összepárosodik, nyissuk ki a fóliát, helyezzük bele a tengeri fülkagylót, és pároljuk puhára. Öntsük a szójaszószt a párolt tojásokra. Végül adjuk hozzá az újhagymát és a pirospaprikát.
