Fagyasztott, fűszeres repülőhal ikra – Tobiko
Jellemzők
- Szín:Piros, sárga, narancssárga, zöld, fekete
- Tápanyag összetevő:Gazdag tojásalbuminban, globulinban, tojásnyálkahártyában és hallecitinben, valamint kalciumban, vasban, vitaminokban és riboflavinban, amelyek esszenciális tápanyagok az emberi szervezet számára.
- Funkció:A repülőhal ikra egy egészséges alapanyag, különösen magas fehérjetartalommal. Gazdag tojásalbuminban és -globulinban, valamint hallecitinben, amelyek könnyen felszívódnak és hasznosulnak a szervezet számára a szervek működésének javítására, az anyagcsere fokozására, a test erősítésére és az emberi gyengeség enyhítésére.
Ajánlott recept
Repülőhal ikrával készült sushi
Tegyünk 3/4 csésze főtt rizst a norira, mártsuk ecetes vízbe. Helyezzük az uborkát, a garnélát és az avokádót a norira, és tekerd fel őket egy tekercsbe. Kenjük a tekercsre a repülőhal ikráit. Vágjuk a tekercset falatnyi darabokra, és kész is.
Tobiko saláta
Öntsük a fűszeres majonézt a tépett rákhúsra és uborkára, majd keverjük jól össze. Adjuk hozzá a Tobikót és a tempurát, majd keverjük újra óvatosan össze. Végül tegyünk egy kis Tobikót díszítésként a tetejére.
Sült haltojás
Aprítsd pürévé a tengeri keszeget, majd add hozzá a tojásfehérjét. Add hozzá a repülőhal ikráját és a fűszereket, és keverd jól össze. Kend meg a serpenyőt olajjal, és öntsd bele a keveréket. Ezután egy lapáttal készíts egy lyukat a közepébe, és öntsd bele a tojássárgáját. Önts rá egy kis vizet, fedd le, és párold 5 percig. Sózd, borsozd, és fogyaszd.
